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My greek meze

Name: My greek meze
Brand: Pedio
SKU: PEDLI003-EN
Price: 19.9 EUR
Availability: OutOfStock

19,90 €

TTC

Ce qui caractérise avant tout la cuisine grecque, c'est la joie de partager des plats délicieux. My Greek Meze est une collection des recettes de meze les plus savoureuses et les plus connues de tous les coins de la Grèce, écrites par Eleni Psyhouli et Ioanna Pavlaki.

Vous trouverez 65 recettes réparties en 7 catégories, avec les ingrédients ainsi que des instructions étape par étape pour vous aider à cuisiner des mezedes grecs traditionnels. Ces recettes simples, qui ont résisté à l'épreuve du temps et restent un élément essentiel de la tradition grecque, sont faites avec des ingrédients de tous les jours que vous pouvez trouver n'importe où. Le secret de leur succès est, en un mot, l'amour que vous mettez dans leur préparation.

Ce livre de cuisine ressemble à bien des égards à un portrait de la Grèce. Il a l'arôme du soleil, l'insouciance des vacances, le sourire des îles, la sagesse et le goût de la tradition, le parfum de l'ouzo, la couleur de la vigne. C'est un livre qui vous aidera à cuisiner chez vous – au cœur de l'hiver – vos chers souvenirs de l'été grec.

Informations

Un livre de recettes de Eleni Psyhouli et d'Ioanna Pavlaki aux éditions Pedio.

Recettes en anglais de plats grecs typiques.

Ioanna Pavlaki (@fishpavlaki) est née à Athènes et sa famille est originaire de Lesbos, où elle passait ses étés pendant sa jeunesse. Passionnée par les voyages, la mer et la gastronomie, elle adore mettre sa créativité au profit de la cuisine.

Eleni Psyhouli (@elenipsyhouli) est née à Volosμ la ville grecque associée à tsipouro ετ elle connaît donc très bien les bons mezedes. Rédactrice gastronomique respectée, elle a collaboré avec la plupart des publications culinaires grecques et possède son propre site (www.pirouni.gr). Pendant sept ans, elle a également eu sa propre émission quotidienne, "Chef stone aera", sur Skai TV et elle a été juge et présentatrice de MasterChef junior. En 2021, elle revient sur le petit écran pour emmener les téléspectateurs dans un voyage culinaire différent à travers la région du Pélion, avec la série "Syntages Psyhis" sur Skai TV. Son résumé comprend également deux restaurants, deux livres de cuisine et une forte passion pour la cuisine grecque traditionnelle.

Retrouvez leur page facebook : https://www.facebook.com/mygreektavernagr/