Γλυκό βιολογικό ξίδι με τζίντζερ 250ml

Προς το τέλος του καλοκαιριού, τα υψηλής ποιότητας σταφύλια της μονής ποικιλίας συλλέγονται προσεκτικά και επεξεργάζονται με δύο τρόπους.

Ο πρώτος είναι η κλασική διαδικασία οινοποίησης ερυθρού κρασιού που εφαρμόζεται για εκατοντάδες χρόνια στην ιστορική περιοχή κρασιού της Νεμέας.

Η δεύτερη διαδικασία είναι στην παραγωγή σιροπιού κατά την οποία βράζουν το μούστο των σταφυλιών υπό συνθήκες κενού. Αυτή η πολύ ήπια διαδικασία συμπύκνωσης εξασφαλίζει ότι όλα τα αρώματα και οι θρεπτικές αξίες των σταφυλιών παραμένουν άθικτα.

Τέλος, το κόκκινο ξίδι και το σιρόπι σταφυλιού συνδυάζονται με αποξηραμένο τζίντζερ, με αποτέλεσμα αυτό το ανώτερο προϊόν.

Βιολογικό χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα όπως θειώδη, βαφές ή ζάχαρη, ξύδι με τζίντζερ εντυπωσιάζει με το φωτεινό χρώμα του. Ανοιχτό καφέ με κόκκινες ανταύγειες, γοητεύει με την πρώτη ματιά.

Ελληνικό προϊόν