Πατέ αγκινάρας αλά πολίτα 150g

Όταν απλά υλικά όπως η αγκινάρα, το καρότο και ο άνηθος “παντρεύονται” με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, λευκό κρασί και λεμόνι συνθέτουν ένα υπέροχο γευστικό αποτέλεσμα. 

Είναι ένα πατέ γεμάτο βιταμίνες που μπορείτε να το γευτείτε είτε ως ορεκτικό πάνω σε φέτα ζεστού φρυγανισμένου ψωμιού, είτε ως συνοδευτικό σε ψητό κρέας είτε θα μπορούσατε ακόμα να το χρησιμοποιήσετε ως σως για τα ζυμαρικά σας ! 

Εμπνευσμένο από την παραδοσιακή συνταγή της Κωνσταντινούπολης!