Les Trahana sont des petites pâtes grecques faites de farine et semoule. Ce plat, bien que consommé généralement en hiver, s’accomodera en toute occasion.
2 personnes
5 min.
15 min.
facile
très bon marchéIngrédients
- 1 tasse de trahanas
- 1 tasse de tomates en petit dés
- 5 tasses d'eau
- huile d'olive
- sel
- poivre
Préparation
1
Lavez les tomates et coupez-les en petit dés.
2
Mettez les tomates, les trahanas, l’eau et l’huile d’olive dans la casserole, et faites bouillir à feu moyen pendant 13-15 min.
Les trahanas doivent toujours avoir assez d’eau parce qu’ils ont tendance à en absorber beaucoup.
3
Mettez le sel et le poivre. Servez dans un bol avec des brisure de feta ou une cuillère à soupe de yaourt grec.
Bonne dégustation, et n’hésitez pas à nous dire ce que vous en avez pensé !
