Le poisson au four à la sauce tomate est une recette simple à réaliser et idéale si vous voulez un dîner sain. Même les enfants aiment ce plat !
6 personnes
10 min.
1 h 20 min.
facile
bon marchéIngrédients
- 1400 g de poisson blanc en tranches ou entier (comme rougets)
- 2 oignons émincés
- 1 tasse huile d'olive
- 4 tomates moyennes coupées
- ½ tasse de vin blanc
- sel
- poivre
- persil haché
- eau
Ustensiles
- 1 plat au four
- 1 poêle
Préparation
2
Lorsqu’ils sont cuits, ajoutez les tomates et un peu de persil. Ensuite salez et poivrez. Laissez mijoter pendant 30 minutes. Préchauffez le four à 190°C.
3
Etendez la sauce dans un plat allant au four et disposez dessus les tranches de poisson ou le poisson entier.
4
Arrosez avec le vin blanc et le reste de l’huile d’olive. Salez et poivrez et cuisez à four à 190°c pendant environ 40 minutes.
Bon appétit !
