Crêpes salées chèvre miel

Tout d’abord, préparez la pâte à crêpe.

Vous pouvez également faire cette recette avec des galettes au sarrasin.

Pendant que la pâte repose, coupez le fromage de chèvre en rondelles.

Préparez les crêpes et ensuite faites fondre un peu de beurre ou un filet d’huile d’olive et réchauffez doucement une crêpe.

Ajoutez 4 rondelles de fromage de chèvre et lorsque le fromage est tiède et légèrement fondu, pliez la crêpe.

Arrosez d’un filet de miel et assaisonnez de poivre.

Nous vous proposons du miel de thym ou du miel de fleurs sauvages pour cette recette !

Finalement, parsemez de cerneaux de noix.

Répétez pour les autres crêpes et servez aussitôt !

Vous pouvez les servir avec une salade verte.

Bon appétit !