Les hirines brizoles scaras sont un plat assez convivial que vous pouvez faire avec des amis pour un barbecue et un plat idéal si vous voulez fêter Tsiknopempti !
4 personnes
2 h 40 min.
20 min.
facile
bon marchéIngrédients
- 4 côtelettes de porc
- 2 gousses d'ail écrasées
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- feuilles de sauge
- 1 citron (le jus)
- sel
- poivre
Préparation
1
Mélangez l’huile d’olive, les gousses d’ail, les feuilles de sauge et le jus de citron dans un bol.
2
Versez le contenu du bol sur les côtelettes et laissez reposer 2 heures environ.
3
Ensuite, faites griller les côtelettes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, en les retournant une ou deux fois.
4
Salez, poivrez et servez !
Vous pouvez accompagnez vos côtelettes avec une bonne salade grecque ou des légumes à la vapeur et un tzatziki !
