Le cake aux raisins et à l’huile d’olive est un gâteau facile à préparer et sain pour partager avec votre famille et vos amis !
6 personnes
10 min.
2 h
1 h
facile
abordableIngrédients
- 4 tasses de farine
- 5 cuillères à café de levure chimique
- 2 tasses de raisins secs sultana biologiques
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de canelle
- 1 cuillère à café de girofle moulu
- 1 tasse d'huile d'olive
- 2 tasses de sucre
- 1 tasse de jus d'orange
- ½ tasse d'eau
- ¼ tasse Metaxa 12 étoiles
- zeste d'orange râpé
- sucre glace
Ustensiles
- 1 plat au four (de préférence 22 x 32 x 5 cm)
- 1 tamis
Préparation
1
D’abord, graissez et enfarinez le plat au four de préférence de 22 x 32 x 5 cm. Préchauffez le four à 180°C.
2
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et le girofle.
5
Versez le mélange dans le moule et cuisez à four moyen (180°C) pendant environ 1 heure.
6
Lorsque le cake est froid, saupoudrez de sucre glace et découpez en carrés.
