Découvrez l’authenticité du café frappé grec, une boisson emblématique de la Grèce, parfaite pour les journées ensoleillées – et pas que !
Rafraîchissant et facile à préparer, ce café glacé est un incontournable pour tous les amateurs de café.
Le café frappé grec peut être servi de 3 manières différentes :
« Sketos » : sans sucre
« Metrios » : mi-fort, peu sucré
« Glykos » : bien sucré
Par ailleurs, un frappé au lait est parfois appelé frapógalo -φραπόγαλο-, signifiant littéralement “frappé lait”.
1 personne
5 min.
très facile
très bon marchéIngrédients
- 2 cuillères à café de café frappé instantané
- sucre (selon le goût)
- lait (selon le goût)
- eau fraîche
- glaçons
Ustensiles
- shaker ou mousseur à lait/fouet électrique
Préparation
Avec un shaker:
D’abord, mettez dans un shaker le café instantané, le sucre selon votre goût et 4 cuillère à soupe d’eau froide.
Fermez le shaker et secouez énergiquement jusqu’à obtenir une mousse épaisse et onctueuse.
Versez le contenu du shaker dans un verre haut avec des glaçons.
Ajoutez le lait si vous le souhaitez et compléter si c’est nécessaire avec d’eau fraîche.
Servez avec une paille.
Avec un mousseur à lait ou fouet électrique:
Dans un verre, mettez le café instantané, le sucre selon votre goût et 4 cuillère à soupe d’eau froide.
Faites mousser avec un mousseur jusqu’à obtenir une mousse épaisse et onctueuse.
Ajoutez des glaçons, un peu de lait si vous le souhaitez, et complétez avec de l’eau froide.
Mélangez délicatement et servez avec une paille.
Dégustez votre café frappé comme en Grèce et laissez-vous transporter par ses saveurs intenses et sa fraîcheur unique !
