Les choux de Bruxelles aux lardons et aux champignons sont un plat que vous pouvez déguster en tant que plat principal ou bien comme un accompagnement.
4 personnes
15 min.
30 min.
facile
bon marchéIngrédients
- 500 g de choux de Bruxelles frais
- 150 g de champignon de Paris bruns
- 150 g de lardons
- fleur de sel
- poivre
- thym
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique au miel
- 1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge
Ustensiles
- grande casserole
- couvercle (facultatif)
Préparation
1
Tout d’abord lavez et enlevez la queue des choux. Coupez-les en 2 morceaux voire 4 si ils sont gros. Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles.
3
Ajoutez les choux de Bruxelles, les champignons et le thym et laissez le tout cuire et dorer à feu assez vif durant 10 min en remuant constamment.
4
Baissez la feu et mettez un couvercle pour qu’ils cuisent avec la vapeur.
Bon appétit !
