Το τσάι του βουνού παρόλο που το έχουμε συνηθίσει με μέλι και λεμόνι, μπορεί να συνδυαστεί πολύ όμορφα με διάφορα μπαχαρικά. Ένα παράδειγμα είναι η κανέλα και το γαρύφαλλο, δύο μπαχαρικά που ναι μεν παραπέμπουν στο χειμώνα αλλά δεν λείπουν ποτέ από την κουζίνα μας !
Υλικά
- 2 teaspoons τσάι του βουνού
- 1 ξύλο κανέλας
- 3 καρφάκια γαρύφαλλου
- μέλι
- νερό
Θα χρειαστείτε
- 1 κούπα
Διαδικασία
Σε ένα φλιτζάνι που έχετε προσθέσει βραστό νερό, ρίχνετε το τσάι του βουνού.
Προσθέτετε την κανέλα και το γαρύφαλλο.
Σκεπάζετε την κούπα για να μη χαθεί η θερμότητά του και αφήνετε περίπου το τσάι για 5 λεπτά.
Στραγγίζετε το περιεχόμενο της κούπας.
Σερβίρετε. Μπορείτε να προσθέσετε μια (ή και περισσότερες) κουταλιά μέλι.
Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε θυμαρίσιο μέλι Κρήτης, μέλι ανθέων πορτοκαλιάς Λακωνίας, μέλι δάσους, βιολογικό μέλι ελάτης, βιολογικό μέλι δάσους και λουλουδιών και μέλι αγριολούλουδων.
Μπορείτε να συνοδεύσετε το τσάι σας με ένα κουλουράκι.
Καλή σας απόλαυση !