Σαλάτα με αγγούρι, πεπόνι και φέτα

Μια νόστιμη, πολύ δροσερή και πρωτότυπη καλοκαιρινή σαλάτα! Το γλυκόξινο μείγμα του πεπονιού και της φέτας είναι πεντανόστιμο!

άτομα2 άτομα preparation time20 λεπτάδυσκολίαεύκολοpriceπολύ οικονομικό

Υλικά

Διαδικασία

1

Αρχικά κόβουμε το πεπόνι σε κυβάκια, τα αγγούρια και το κόκκινο κρεμμύδι σε ροδέλες.

2

Σε μια σαλατιέρα ρίχνουμε το πεπόνι κομμένο σε κύβους, τις φέτες αγγουριού, το κόκκινο κρεμμύδι και την θρυμματισμένη φέτα.

3

Προσθέτουμε τις μαυροελιές Αμφίσσης και το κουκουνάρι.

4

Έπειτα, ρίχνουμε το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, το βαλσάμικο ξύδι με μέλι και αλατοπιπερώνουμε.

5

Τέλος, προσθέτουμε και διακοσμούμε τη σαλάτα με τα κλωναράκια μέντας.

Καλή όρεξη !

Σαλάτα με πεπόνι, φέτα και αγγούρι

Αφήστε ένα σχόλιο