Η φασολάδα είναι ένα υγιεινό παραδοσιακό πιάτο της ελληνικής κουζίνας, vegan με πολλά θρεπτικά συστατικά! Ενδείκνυται κυρίως για τις κρύες ημέρες του χειμώνα.
4 άτομα
10 λεπτά
10 h
40 λεπτά
εύκολο
πολύ οικονομικόΥλικά
Θα χρειαστείτε
- 1 κατσαρόλα
Διαδικασία
2
Την επόμενη μέρα τα στραγγίζετε και τα βάζετε στην κατσαρόλα με 8 κούπες κρύο νερό. Μόλις αρχίσει να βράζει το νερό, χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε να μαγειρευτούν για 20 λεπτά περίπου.
3
Προσθέτετε τις ντομάτες, το σέλερι, τα καρότα, τα κρεμμύδια, το ελαιόλαδο και το μαϊντανό και συνεχίζεται να μαγειρεύετε για 20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια.
