Η συνταγή για τα μανιτάρια και θυμαρίσιο μέλι με μαύρη τρούφα είναι μια υπέροχη συνταγή καθώς και πρωτότυπη συνταγή με πολύ λίγες θερμίδες.
Μπορείτε να τη φτιάξετε πολύ γρήγορα και εύκολα, είτε ως κυρίως είτε ως ορεκτικό είτε ως συνοδευτικό !
Η υπέροχη αυτή συνταγή παρουσιάστηκε από τη Melicera στον ακόλουθο ιστότοπο : https://www.melicera.com/2019/08/10/manitaria-kai-thymarisio-meli-me-mavri-troufa/
Υλικά
- 500 g μανιτάρια πλευρώτους
- άνθος αλατιού
- πιπέρι
- ρίγανη
- ελαιόλαδο
- 3 teaspoons ξίδι βαλσάμικο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- Θυμαρίσιο μέλι με μαύρη τρούφα Gourmet Melicera
Θα χρειαστείτε
- ταψί
- λαδόκολλα
Διαδικασία
Αρχικά, τοποθετείτε λαδόκολλα στο ταψί και απλώνετε τα μανιτάρια αφού τα έχετε καθαρίσει.
Έπειτα ρίχνετε στα μανιτάρια το ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε τη ρίγανη.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μανιτάρια Παρισιού αντί για πλευρώτους.
Εν συνεχεία, βάζετε στο ταψί τις δυο σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα.
Ψήνετε τα μανιτάρια στο φούρνο για 20-25 λεπτά στους 200°C.
Στο τέλος, ρίχνετε το ξίδι βαλσάμικο και περιχύνετε με το θυμαρίσιο μέλι με τη μαύρη τρούφα.
Σερβίρετε ζεστά.
Καλή σας όρεξη !