Sour

Το Metaxa 12 Sour είναι ένα κομψό και εκλεπτυσμένο κοκτέιλ που ενισχύει την ένταση του διάσημου ελληνικού αποστάγματος Metaxa 12 stars. Τέλεια ισορροπία μεταξύ γλυκύτητας και οξύτητας, αυτό το κοκτέιλ συνδυάζει τα πλούσια και πολύπλοκα αρώματα του Metaxa – νότες αποξηραμένων φρούτων, βανίλιας και μπαχαρικών – με τη φρεσκάδα του χυμού λεμονιού και τη γλυκύτητα ενός απλού σιροπιού. Η τελευταία πινελιά από ασπράδι αυγού προσφέρει βελούδινη υφή και ελαφρύ αφρό, κάνοντας κάθε γουλιά ακαταμάχητη.

Ιδανικό για ένα εκλεπτυσμένο απεριτίφ ή μια βραδιά με φίλους. 🍹

Υπόδειξη: Το METAXA 12 Sour είναι η ολοχρόνια έκδοση του Hocus Pumpkin Pocus Sour!

1 άτομο 15 λεπτάμέτριαπροσιτό

Ingredients

• 5 cl Metaxa 12 αστέρων
• 2 cl φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
• 1 cl σιρόπι ζάχαρης
• πάγος
• προαιρετικά 2 cl ασπράδι αυγού ή 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαρέγκα
• φλούδα πορτοκαλιού (γαρνίρισμα)

Διαδικασία

1

Ρίξτε το Mεταξά 12 Αστέρων, το φρέσκο ​​χυμό λεμονιού, το σιρόπι ζάχαρης και το ασπράδι αυγού σε ένα σέικερ με πάγο και ανακινήστε καλά.

Σημείωση

Αν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε το ασπράδι αυγού με 1/2  κουταλάκι του γλυκού μαρέγκα.

2

Σουρώστε τον πάγο και ανακινήστε πάλι.

3

Ρίξτε το κοκτέιλ σε ένα ποτήρι πάνω από τον πάγο.

4

Γαρνίρετε με μια φλούδα πορτοκαλιού.

Εις υγείαν !

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία. Να καταναλώνεται με μέτρο.