Το κοκτέιλ Negroni πήρε το όνομά του από τον Κόμη Πασκάλ-Ολιβιέ ντε Νεγκρόνι (Pascal-Olivier de Negroni) (και όχι από τον Camillo Negroni, όπως δήλωσαν τα μέλη της οικογένειας Negroni), ένα διάσημο στρατηγό. Λέγεται ότι ο Κόμης Νέγκρονι ζήτησε μία φορά στη Φλωρεντία ο μπάρμαν Fosco Scarselli να προετοιμάσει ένα Americano, αλλά να αντικαταστήσει τη σόδα με τζιν. Ο Fosco Scarselli προετοίμασε το κοκτέιλ, όπως επιθυμούσε ο πελάτης, και για να δείξει ότι αυτό το κοκτέιλ ήταν διαφορετικό, πρόσθεσε αντί για μια φλύδα λεμονιού, μια φλύδα πορτοκαλιού.
Το Mediterranean Negroni (Μεσογειακό Νεγκρόνι) είναι μια αρκετά διαφορετική συνταγή, αρκετά πιο μεσογειακή και ανοιξιάτικη, που συνδυάζει τη μαστίχα Χίου με το γλυκό κόκκινο βερμούτ και την πικράδα του bitter.
Ένα εύκολο κοκτέιλ για τους λάτρεις του negroni και της φράουλας!
1 άτομο
5 λεπτά
πολύ εύκολη
οικονομικόΣυστατικά
- 30 ml λικέρ μαστίχας Skinos
- 20 ml κόκκινο γλυκό βερμούτ
- 20 ml Campari ή άλλο bitter
- 2 φράουλες
- φέτα φράουλα για γαρνίρισμα
- παγάκια
Θα χρειαστείτε
- Old-fashioned ποτήρι
- γουδί για κοκτέιλ
- σέικερ για κοκτέιλ
- σουρωτήρι για κοκτέιλ
Διαδικασία
Αρχικά, πιέστε τις φράουλες ελαφρά στον πάτο του σέικερ και προσθέστε τον πάγο.
Ανακινείστε καλά το σέικερ και σουρώστε στο γεμισμένο με πάγο ποτήρι.
Σερβίρετε με φιστίκια Αιγίνης !
Στην υγειά σας !
Η κατανάλωση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία. Να καταναλώνεται με μέτρο.
