Sir Collins

Le Collins est probablement le cocktail avec le plus de variations dans l’histoire des cocktails. Ce cocktail du XIXe siècle, généralement à base de gin, est un autre exemple de la façon dont le soda a changé le monde des cocktails au fur et à mesure de son évolution pour son prédécesseur. Three Cents rend hommage à Sir Collins en créant un nouveau classique avec son unique soda Gentlemen’s.

1 personne 5 min.très facilebon marché

Ingrédients

• 40 ml de London Dry Gin
• 10 ml de liqueur St Germain ou de Chartreuse Jaune
• 100 ml de Gentlemen's Soda à la bergamote
• 1 brin de coriandre
• glace

Ustensiles

• verre collins

Préparation

1

Remplissez le verre Collins avec de la glace.

2

Ajoutez ensuite le gin, la liqueur St Germain ou la Chartreuse Jaune, ainsi que le soda Gentlemen’s à la bergamote.

Astuce

Au lieu d’utiliser du Gin, vous pouvez ajouter de la tequila et créez votre propre Collins « mexicain » !

3

À la fin, décorez avec un brin de coriandre.

4

Vous pouvez accompagner votre Sir Collins avec des pistaches grillées de l’île d’Égine.

Santé !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.