Le Plomari Splash est un cocktail à l’ouzo original et rafraîchissant qui vous transportera en Grèce instantanément.
Cette recette publiée initialement sur le site officiel de l’Ouzo Plomari est le parfait exemple qu’il existe de multiples façons de déguster cet alcool traditionnel grec !
1 personne
30 min.
15 min.
facile
bon marchéIngrédients pour le cocktail
- 50 ml d'ouzo Plomari Isidorou Arvaniti
- ½ morceau de citron coupé en 2 parties
- 20 ml de sirop de lavande
- 10 feuilles de basilic (feuilles larges)
- glace pilée
Ingrédients pour le sirop de lavande fait maison
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse d'eau
- 2 cuillères à café de lavande séchée
Ustensiles
- passoire à cocktail
- shaker à cocktail
- verre Highball
- pilon
Préparation
Préparation du sirop de lavande fait maison
Dans une petite casserole, ajoutez d’abord l’eau et le sucre et remuez à feu doux jusqu’à ce que le sucre ait fondu.
Le mélange doit être chaud mais pas bouillant.
Ajoutez ensuite la lavande et laissez-la infuser une dizaine de minutes pour faire ressortir ses arômes.
Filtrez le mélange et laissez refroidir.
Vous pouvez également acheter du sirop de lavande si vous ne voulez pas le préparer vous-même 😉
Préparation du cocktail
Mettez les deux morceaux de citron et les feuilles de basilic dans un shaker à cocktail, puis pressez le tout avec un pilon.
Mélangez bien et filtrez 2 fois.
Servez dans un verre Highball avec de la glace pilée.
Pour une présentation sympa, vous pouvez décorer le cocktail avec un brin de lavande et une feuille de basilic.
Vous pouvez servir ce cocktail grec original avec des gressins, de la tapenade et des olives. À votre santé !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
