Le cocktail Negroni a été nommé d’après le comte Pascal-Olivier de Negroni, un célèbre général de l’armée, et non pas d’après Camillo Negroni qui n’aurait jamais existé. Il est dit que le comte Negroni a demandé au barman Fosco Scarselli à Florence de préparer un Americano, mais de remplacer l’eau pétillante par du gin. Fosco Scarselli a préparé le cocktail à la demande du comte, et pour montrer que celui-ci était différent, il a remplacé le zeste de citron par un zeste d’orange.
Le Negroni d’Otto que nous vous proposons est une recette légèrement différente de celle habituelle.
1 personne
5 min.
facile
abordableIngrédients
- 40 ml Otto's Athens Vermouth
- 15 ml Gin
- 10 ml Campari
- zest d'orange
- glace
- soda
Ustensiles
- verre à mélange
- verre old fashioned
Préparation
Dans un verre à mélange, ajoutez de la glace, l’Ottos, le gin et le Campari, et mélangez bien le tout.
Remplissez ensuite un verre old fashioned de glaçons, puis versez le liquide du verre à mélange.
Recouvrez de soda et garnissez avec un zeste d’orange.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
